Giugno 2019

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Sagra della Trippa

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Sui monti del Fortore è ancora viva tra la comunità la voglia di mostrare antichi piatti, fatti con ingredienti ormai in disuso tra i giovani, la trippa. Un gruppo di persone guidate dal sig. Antonio, da oltre 10 anni promuove questo piatto tradizionale, impegnandosi ad organizzare minuziosamente la festa non solo culinaria. Infatti oltre a mangiare questa prelibatezza si può ballare, passeggiare nel centro storico e godere di un pò di fresco. Gli organizzatori consapevoli dell’attuale problema, dell’invasione nel mondo dei rifiuti di plastica, quest’anno mirano a creare un evento a basso impatto ambientale, plastic free. Grazie agli organizzatori per salvaguardare la memoria del passato. Grazie per il contributo che infondete per creare un mondo migliore. Ci vediamo a Molinara il 29 e 30 giugno.

Tra il borgo antico e le surte di Montefusco

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Nel pomeriggio del 2 luglio, presso il borgo di Montefusco si terrà un evento improntato sulla relazione tra l’uomo ed il territorio. L’associazione di volontariato “Al centro dei ragazzi” ci invita a fare una eco-passeggiata volta ad ammirare il bellissimo bosco, ad ascoltare i numerosi e svegli uccellini, ad annusare l’odorato del sottobosco mentre lo ripuliamo dagli indesiderati rifiuti. L’anima di tutto ciò è opera della volontaria più energica e solare che c’è: Vera De Pascale. Abbracciati dal calore dei ragazzi del centro sapremo cogliere l’amore per la vita e portarlo con noi per il restante tempo. Ci vediamo a Montefusco dalle 15:00 alle 20:00.

Pubblichiamo le foto della giornata:

Cicerchiamo

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Antico è il sapore del frutto della Terra. Madre di ogni ricchezza, Madre di ogni cosa che nasce. E noi che da essa dipendiamo, amiamola e proteggiamola dalla bramosità umana. Benediciamo la sua offerta che unita al sodo lavoro dell’uomo, dà dei buoni prodotti. Alimenti ricchi dell’essenza del terreno, pieni di saporosità, che mostrano tutta la loro naturalità. Incontriamoci il 21, 22,23 giugno nell’evento realizzato da Terra Mater a Frigento in provincia di Avellino. Un bel borgo situato a 900 metri di altezza. Un gigante posizionato con un piede nella valle Ufita e l’altro nella valle del Calore. L’aria frizzante ti invita ad assaggiare il piatto costituito dal timido legume, la cicerchia. Puoi degustare salami irpini, sorseggiare un’ottima birra artigianale e passeggiare tra i vicoli del centro. Come non amare l’impegno profuso dall’organizzatore Patrick nell’esaltare la naturalità delle cose. Nel darci il dono di poter degustare e pizzicare i nostri sensori dormienti in un palato assuefatto da lunghi periodi di cibi industriali. Come non lodare la scelta di difendere la nostra Madre Terra negando l’uso della plastica e promuovendo l’uso di stoviglie compostabili. Ci cerchiamo a Frigento per condividere l’amore per la vita.